Le 5 pizze preferite da Salento Food Porn

Le 5 pizze preferite da Salento Food Porn

 

 

Olio, pomodoro, fiordilatte, burrata o bufala e una foglia di basilico. Vi siete mai chiesti dove mangiare la miglior pizza in Salento? Oggi la risposta ve la diamo noi con la nostra classifica!
Da nord a sud della Provincia di Lecce ecco la classifica delle 5 pizze preferite da Salento Food Porn!

Al quinto posto troviamo Origini a Tuglie. Un locale a conduzione familiare nel quale si respira un’attenzione al dettaglio e una minuziosa ricerca di materie prime che si possono trovare solo in una vera famiglia.
L’impasto della pizza è buono e leggero, curato con una miscela di farine non raffinate, che gli fa vincere il nostro quinto posto. Un plus? I prezzi sono davvero accessibili!

 

 

Al quarto posto troviamo Ragno a Sannicola, una pizzeria storica nel bel mezzo del caratteristico paesino a pochissimi km da Gallipoli. La pizzeria Ragno offre un menù davvero ricco e una varietà di gusti tra cui scegliere. I prezzi sono un po’ più alti ma ne vale davvero la pena. Tips: conviene prenotare!

 

 

Saliamo ora sul podio delle pizzerie più buone secondo Salento Food Porn.
Al terzo posto c’è Vicè a Lecce, una pizzeria piccola, accogliente e dal sapore napoletano. Se amate la pizza “a canotto” (quella con il cornicione N.d.R.) Vicè è il posto che fa per voi! L’impasto è sorprendentemente leggero, tanto che avrete voglia di mangiarne più di una! Tips: anche qui vi conviene prenotare.

 

 

Al secondo posto un’altra pizzeria leccese che fonde l’innovazione della nostra cucina con la tradizione napoletana. Si tratta di 400 gradi che, nella sua nuovissima veste post rinnovo locale, offre una pizza davvero deliziosa. Tanti gusti, dai classici a quelli più particolari, e un’ampia scelta soddisfa ogni tipo di palato. Mettevi in fila perché non accettano prenotazioni.

 Sul gradino più alto del podio sale la pizzeria Tipo0 a Lido Conchiglie (Gallipoli). Il locale è piccolo, aperto da circa un anno e solo nel periodo estivo, ma non lasciatevi ingannare! A vincere è la cura maniacale e la scelta degli ingredienti. Il pizzachef Samuel non smette mai di stupire ed innovare e la sua pizza “neapolitan style originale” raggiunge la vetta della nostra classifica! Anche qui dovrete mettervi in fila perché non accettano le prenotazioni ma presto, a quanto pare, ci sarà una novità importante. E’ prevista una seconda apertura, questa volta non stagionale.