Ooni Pizza Oven, la pizza a casa come in pizzeria (o quasi).

Ooni Pizza Oven,
la pizza a casa come in pizzeria (o quasi).

La primavera in casa Salento Food Porn parte con un’importante collaborazione. Si tratta di Ooni Pizza Ovens, uno dei migliori e maggiori produttori al mondo di forni per pizza casalinghi dalle prestazioni elevatissime.

Infatti, avete mai pensato di mangiare una pizza classica o napoletana cotta in soli 60/90 secondi in giardino con i vostri amici? Ora potrete tranquillamente farlo e vi diciamo noi in che modo. Abbiamo avuto il piacere di testare (anche per voi) 3 fantastici forni della Ooni. Si tratta di Fyra 12 (a pellet), Koda 12 (a gas) e il modello Pro multi fuel (utilizzabile alternativamente a gas o a legna).

Questi forni ci hanno permesso e vi permetteranno di preparare, direttamente nel giardino di casa vostra o addirittura in un pic-nic in riva al mare, delle pizze di alto livello quasi come quelle della vostra pizzeria di fiducia. Sì, quasi, perché non sarete tutti a livello dei pizzaioli professionisti. Ma comunque questi forni, con i giusti strumenti, tecniche e accessori vi permetteranno di migliorare il vostro livello di preparazione della pizza e farvi vivere dei veri momenti di piacere.

Tutti i forni sono dotati di una base di cottura in pietra refrattaria (precisamente in cordierite) per garantire una cottura uniforme. La loro struttura è stata studiata per poter riprodurre una temperatura simile a quella dei forni professionali sino ad arrivare a toccare i fatidici 500° C.

Ci teniamo a specificare che questi sono forni ideati per gli appassionati della pizza e quindi prevalentemente per un uso domestico ma si contraddistinguono, appunto, per le loro elevate prestazioni. Altre caratteristiche fondamentali sono la leggerezza e la maneggevolezza, essendo progettati per essere usati all’aperto ed il loro design accattivante; per tale ragione l’azienda ha creato comode sacche che ne facilitano il trasporto. Un altro punto a favore è sicuramente il prezzo: i forni Ooni partono da soli 300,00 €. Si tratta di un costo davvero abbordabile se si pensa alle elevate prestazioni.

Al pari di altri forni gli Ooni si collocano sui gradini più alti del podio, quindi non avete più scuse: preparate un buon impasto per pizza, scegliete sempre materie prime di qualità, e lasciate sfogo alla vostra creatività culinaria. Sfornerete sicuramente delle gustose pizze.